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所谓吃货
就是能吃出各种各样的幸福感
椰子风刮热了全国的餐饮界
朋友圈不晒一晒椰子鸡
联妹儿都不好意思说自己是吃货
一手一只椰子,一口一块鸡肉
这才是正经吃货该有的样子
这个全民捧椰子的食代
椰子的正确打开方式
就是椰子鸡!
椰青谷
门市价181元的
『椰青谷湘菜4-5人餐』
现在只要
大盘秘制鲫鱼
酸辣鸡杂
醴陵小炒肉
应季时蔬
醋溜土豆丝
五人餐位费
五份米饭
门市价231元的
『椰青谷椰子鸡套餐』
现在只要
2只椰子、半只鸡
蟹黄鱼蛋
什锦拼盘
精品小肥牛
冲浪鱼
金针菇
三人餐位费
三份米饭
【预约方式】
无需预约,高峰期需等位
走进店里就仿佛闪现到了海南
摆了一地从海南运过来的椰青
个头大、汁水丰富、椰肉清甜
淡淡的椰子香扑面而来
店内每一只椰子都是老板精挑细选
而且每只都是现点现切,相当新鲜!
老板抱着一个现砍的椰子向联联走来
这是给我喝的么? 不
这可是汤底——原椰子汤底
清澈透亮的新鲜椰子水,缓缓倒入锅中!
海南椰青的汁水也会比其他椰子更清甜
真材实料、原汁原味
煮沸后椰香四溢
偷偷地告诉你
把椰肉挖出来加入汤底里
甘甜又沁人心脾
熬夜党值得信赖的神器
用来做汤底再合适不过
来自海南的文昌鸡
食用的一般是谷、饭、各种菜叶
上桌之前都被细心地切成一块一块
鸡肉每块都肥瘦适中
与海南椰子相遇真是好拍档
清新的椰子和鲜美的鸡相得益彰
鸡肉鲜嫩紧实,鸡皮顺滑Q弹
还都自带有浓郁的椰香~令人欲罢不能!
大火烧开改小火慢煮约5分钟
这时的鸡肉刚刚煮熟
口感相当鲜嫩
揭开锅盖,煮了这么久汤还是清澈的
能尝到它层次丰富的味道
椰子鸡的味道用四个字概括就是
鲜香清醇
煮熟的文昌走地鸡,相当鲜嫩Q弹
吸入清爽的椰子香
一扫鸡肉的油腻与腥味
柔嫩的鸡肉变得清甜可口
激动的心,颤抖的手
马上打卡椰青谷
从舌尖一秒穿越到海南~
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原味椰子鸡
谁能不喜欢小鲜肉!
汤的渗入让原本鲜嫩的鸡肉变得更加鲜甜
连鸡皮都超级弹,一点都不油腻
不过鸡肉煮好后建议大家先喝一碗汤,再吃肉
这才是椰子鸡的灵魂吃法
鸡肉融合椰汁的清甜
而汤里散发了鸡肉的香甜
由于椰汁和鸡肉的完美融合
汤锅不仅有鸡肉的醇香味 还有椰汁的清甜味
加一些小菜煮进锅里 能将汤汁鲜美的味道融进去
品尝一口 便能体会到那浓郁鲜美的汤汁味
椰青锅底
当你点上这样一份椰子鸡
店员就会抄着两个大椰子向你走来
每一锅都需要这样两只椰子的加持
方才体现得出椰子鸡的精髓!
除了品尝到椰汁和鸡肉完美融合
在醇香又散发着清甜味的汤锅里煮些其他的菜
肥牛、玉米、土豆、娃娃菜......
汤汁鲜美的味道融进菜里
品尝一口 便能体会到那浓郁鲜美的汤汁味
啊~这鲜香怎么了得
腊鲢鱼
腊鲢鱼,入味透彻
骨肉分离,一筷既脱
骨头缝里都透彻鲜香回味
鱼肉的香气融入到原本的酱汁当中
真是口口爆香的节奏呀
一品元首
一品元首用的是卤制工艺
流程完全不一样,口感味道也不一样
一品元首不油腻,糯软鲜绵…
家常回味厚足还很下饭
筷筷都是糯软
香辣鹅排
香辣鹅排酥脆又好吃
麻辣中带有鹅排被烹煮后的香气
送入口中感觉辣味十足
口水都流下来了...
泼辣鱼片
通过长时间的烹饪
鱼汤已经快呈现乳白色
这个时候加入红辣椒
真的是让人忍不住动起筷子
这味道真的巴适~
舒服的环境,大堂宽敞明亮
暖黄的灯光将氛围烘托得很舒服
还有靠背椅子,不管是养生派还是火锅派
这里都能得到满足
温馨提示
*套餐使用前无需预约,高峰期就餐可能需等位
* 周末节假日适用不加价
* 该套餐一桌不能叠加使用,可转赠亲友
* 此套餐仅限单独使用,不与店内其他套系叠加使用
* 限堂食,不可享受店内其他优惠,超出套餐内容费用自理* 图片仅供参考
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