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卤吼来株洲啦,就开在大汉·悦中心的彩虹街。
而且是株洲、上海两地同步开店,同规格的好热卤,收到的同样是满满好评。
店内橙蓝色调搭配潮气十足,环绕透亮的落地玻璃,空间感十分强,看着窗外来往的行人,手中的热卤也多了一股人情味。
卤吼主打“热卤现卖”,恒温小锅除了保证每一份卤味都透着温热,多种香料熬制的卤汤融入卤味其中,出锅现拌,用新潮的方式重塑熟悉的湖南味道。
开放式的料理台,让你清楚看到从出锅、现拌到装入“小金碗”每一个步骤,让每一口都是安心的感觉。
香糯鸭掌
长时间卤汁早就让香料的精华进入其中,再加上花生碎、萝卜干等辅料衬托,丰富的滋味让人停不下来。
入口之后便能轻松脱骨,接着是香辣的卤香四溢,之后就能品尝到软糯的胶质感。
入口瞬间就能抓住你的舌头,长时间的卤制让掌上精肉愈发爽滑,带点嚼劲的口感,让人直呼过瘾。
招牌猪油拌粉
还是湖南人记忆中童年的味道,拌匀后每条米粉上挂住了猪油的浓香,味道鲜辣咸香,也不会过于油腻。还可以其他卤味组合,犒劳一下认真工作的你。
· 卤吼 ·
地址:芦淞区jojo街鲜之醇·牛男手造对面