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原汁原味——火了十多年的湘菜店,绝对是株洲沿江的扛把子!
打开点评系列都可以看到满满的好评,份量足鱼特别好吃,十多年收获的都是老顾客的口碑认证!
60+地道湘菜让你分分钟尝到满满的家乡味,坚持不断去寻找湖南的食材、民间匠人和手工艺,挖掘湖湘文化,真正还原湖南本土特色味道。
刚走进店内,摆放整齐的当日新鲜蔬菜还有整面的鱼缸就感受到了食材的新鲜,满满的正宗湘味扑鼻而来。
十多年来,凭借地道的湘菜口味扎根株洲本土,除了不变的初心和严格的出品,当然还有不断的创新和新品,不断的满足吃货的新需求!
蟒山泉水鱼
吃过原汁原味的顾客都会对他们家的鱼赞不绝口,各式各样的鱼搭配不同的烹饪手法,这次全新推出的——蟒山泉水鱼更是刷新你的味蕾!
朴素的烹饪手法,绝对鲜到极致的原汁原味,超大条蟒山泉水鱼切成块,两面过油煎,然后加入高汤熬制。
超大份的一锅鱼足以喂饱一桌人,鱼肉浸泡在汤汁里,看着就特别爽!闻着更是鲜辣直钻鼻!吃鱼肉前一定要先喝汤,肉甜汤汁绵绸!
超级大块的鱼肉,毫无杂质吃起来肉特别的细嫩,点上一份蟒山泉水鱼,先喝鱼汤、再吃鱼肉还有高压锅米饭相送!
香辣蟹
每到秋天,蟹必然就是不可缺少的美食,不论是清蒸大闸蟹还是更符合湖南人口感的香辣蟹,都要一一品尝。
白嫩肥美的蟹肉,每一块都浸染着香辣的滋味,肉质Q弹鲜甜,一定要大口吃。
高压锅土鸡
判断一家湘菜馆正不正宗,尝过它就知道!精选的正宗土鸡经过高压锅的压制,软硬程度刚刚合适,细嫩的鸡肉Q弹美味。
高压锅排骨
排骨一直都是老少皆宜的经典菜,色泽红郁鲜亮的高压锅排骨,光是看着口水就咕噜咕噜的往下咽,肉还超级多!
加入了五花肉一起炖,随便一筷子都超级诱人!五花肉的油脂与排骨交融,加入了辣椒,超级美味!
霸王牛蹄筋
值得强烈安利的牛蹄筋,绝对会让你胃口大开,Q弹又有嚼劲的牛蹄筋,啃起来很入味。
浓郁的汤汁拿来泡饭更是一绝,各种配料的香味交融在一起,绝对过瘾!
糠香肥肠
最后一定要来上一道厨师长的拿手好菜——糠香肥肠,爆炒入味,很适合下酒。除了地道的湘菜,这里的宵夜菜品也让人惊喜!
跳跳蛙一直都是株洲人的爱,不论是正餐还是宵夜,都一直是人气单品,超级细嫩的蛙肉搭配火辣辣的红汤,越吃越上瘾。
上桌就能闻到一股属于芥末的刺激扑鼻而来。汤汁浓郁搭配白白的八爪鱼,看起来就十分可口。
入口就能感受到芥末带来的刺激感,直叫人大快朵颐!嫩滑清脆的八爪鱼吃起来还带有几分嚼劲,紧接着一股芥末味袭来,极致的口感瞬间在味蕾炸裂!
| 花甲 |
颗颗饱满的花甲肉,重口味的烹饪手法,完全是夜宵界下饭的神奇,冲洗的很干净,所以不用担心有沙子影响口感这件事!
臭豆腐和烧烤这样的经典夜宵当然也不能少哦,表皮脆脆的臭豆腐超级正点,烧烤师傅也是很有经验的手艺!
除了口味的创新,环境也不断在升级,小桥流水,小院栖息,一副隐秘在中心的小院之景。
精心设计的山水景观,假山加水但又显得浑然一体,仿佛置身于了广阔的湖边,边品尝精致地道湘菜。
从细节到整体装修风格,每一处都显得热闹又温情,湘菜本来关联的便是那归家的情感,热闹的装修更加有了归属感。
原木色加上许多细节的点缀,璀璨的灯光,夜幕降临,门口便是沿岸的湘江河,别有一番滋味。
精致宽敞的包厢、从4人到20人不等,完全可以满足你的宴会需求,品地道湘味尝最浓的家乡情!
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原汁原味
门店地址
天元区滨江北路近水楼台旁
联系电话
0731-28239088
营业时间
10:30—02:30(凌晨)