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【贤合庄(钟鼓岭店)】明星都去打卡的贤合庄来啦!仅需79.9元享乌鸡卷+贤家鲜鸭肠+贤家鸭...

市 场 价 
¥198.0
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79.9
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/贤 合 庄/

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「贤合庄」的招牌是边卤边烫的热卤火锅

有专门的明档制作卤物,卤物现点现制再用蒸笼端上,出品一览无余,新鲜看得见

鸭肠现剪、毛肚现撕,别提有多新鲜

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从锅底到菜品,完全吃的放心

边卤边烫的新吃法圈粉了无数吃货
一口江湖卤味,一口热辣火锅
当两者结合,简直堪称“开胃神器”

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贤合庄卤味火锅重点自然在“卤味”二字

这锅传承了多年的青城山道家的配方卤汁23味天然香料慢卤,历经7道古法工艺从早卤到晚,花费12个小时才能成就这锅

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/店名/

贤合庄

/套餐信息/

79.9元 门市价 198 元

贤和庄满足套餐


/套餐内容/

贤和庄满足套餐

· 乌鸡卷(1)

· 贤家鲜鸭肠(1)

· 贤家鸭血(1)

· 卤水鹌鹑蛋(1)

· 娃娃菜(1)

· 水晶红薯粉(1)

· 腐竹(1)

· 酸梅汤一扎(1)

· 自助小料2个(1)

· 纸巾一份(1)

· 番茄锅底/菌汤锅底/骨汤鸳鸯锅三选一(1)

<请仔细阅读套餐内容及购买须知>


贤合庄这次参与活动的是贤合庄(钟鼓岭店)竹凳方桌、灰墙白砖、高吊灯、竹木门框

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桌椅都是成都街头的市井风格,以细节取胜

红蓝色的主色调拼撞也新潮的不行

延续老成都市井气息与vintage潮流相结合

加上明星海报以及期间穿插的搞笑壁画

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「贤合庄」装潢充满了城市特色

复古的门窗、瓷砖贴灶台、红蓝鲜艳的撞色

还原了颇有特色的老成都市井风格的同时红蓝搭配鲜艳的撞色也带来了年轻和潮流范

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木质门框很好的延续了市井气息

摆放整齐的桌椅间隔也是恰到好处在这里吃卤味、涮火锅,简直不要太舒服

好火锅就是它,它就是贤合庄卤味火锅

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「贤合庄」店里的卤味小推车也是一大亮点

桌上的卤味吃完了可以直接在小推车敲锣上加单小锣一敲,忒有气氛,市井的味道立刻出来了想吃什么,现卤现捞,按斤称重,敲锣上桌

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卤水鹌鹑蛋、卤豆干、卤海带

倒进热锅里,咕噜咕噜煮一会,更加入味

挂着卤汁从锅里拎出来的瞬间,卤汁的香浓配上些锅底的鲜香,美味

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卤味好吃,可锅底才是火锅的灵魂。贤合庄卤味火锅不同常规,摒弃传统骨汤选用自制卤汁汤底,不但开胃健脾而且能降火去燥。贤合庄对锅底的油、佐料都严格要求+层层筛选。锅底用料也是很丰富,满满当当塞了十几种不同卤味。图片

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“有料红锅”是这份锅底的标配,配料多到要溢出来!配上大红袍、花椒、新鲜藤椒、大蒜,自带牛杂卤料上桌,开锅先让我吃一会儿!

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不能吃辣的小伙伴也不用担心,这里有番茄鸳鸯锅/菌汤鸳鸯锅,选择自己喜欢的口味即可享受双重美味。

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现点现捞的热卤是贤合庄的一绝,这放进去的卤味可不简单,选用23种天然香料耐心熬煮数小时,每一颗鹌鹑蛋都沾染了卤汁的鲜香,一口一个简直停不下来。

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新鲜到店的「绿色脆毛肚」吃火锅得点菜系之一。每一片都严格是经过把关,巴掌大的毛肚,毛刺根根分明,每一处都泛着新鲜的信号。

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七上八下的定律牢记在心中,待到毛肚微微卷曲就能夹起。倒立的毛刺淋过牛油更加诱惑,经过牛油锅底洗礼后的毛肚入口惊艳。裹着汤汁一口吞下,脆嫩的口感混杂卤汁的淡香在口中回甘,每一口都是浓郁的碰撞!

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肥牛和火锅是锁死的CP,脂肪纹理漂亮如雪花,肥美肉感可以预见,看到就心动!入口细致绵软却韧有嚼劲,肉中带有却食之不腻。

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带着牛油香来回交织让整个口腔都充满了爽感。涮好后微微卷曲,红油浸润入味,接着肉香味顺着齿缝溜到舌尖随之弥漫整个口腔。香油碟浸透肉身,更是一口入魂!

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牛肉鲜嫩多汁,咀嚼之中,卤味与辣味在嘴中混合,层层递进,双重辣味带来的味道让人欲罢不能,是爽到冒汗也不舍得停下来的美味。

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乌鸡卷不仅营养丰富,被汤汁浸润的乌鸡卷,鲜美的味道,在舌尖上进一步升华,再蘸上一些自制小料,滋味不俗。

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没有鸭血,火锅终归差点儿意思!
滑嫩的鸭血,下到锅里,一个不小心就要从筷子里滑走了,直接上勺子捞!鸭血浸润在满满的红油里,一边辣到流泪,一边忍不住继续吃!
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涮品辣度调试的刚刚好,不会给味蕾造成负担,配合锅底红汤,口感瞬间升级。

更有宽粉、金针菇、娃娃菜、腐竹等等刚触碰到舌尖,食欲直接满点,沥着鲜辣的汤汁,光是看着都要流口水...

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吃火锅甜品小吃也不能少香甜软糯的红糖糍粑,是成都的一款特色小吃,外皮里脆的糍粑包裏着甜甜的糖浆,吃起来一点都不腻!

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麻辣的火锅,就需要一碗,成都冰粉解辣锵锵!这款冰粉在贤合庄绝对是爆款

别看小小一碗,味道可赞了!

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当然除了这些还有无数好菜等着我们......每一道都卤得香喷喷,如果都倒进锅里开吃,真的可以说是爽炸了!(都想点一遍!!!)

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- 购买须知 -

预约方式

· 无需预约,高峰期需等位

营业时间

· 周一—周日:11:00至22:00

使用规则

· 周末节假日适用不加价

· 活动不可同时享受店里其他优惠活动,超出套餐内容费用,按店内实际收费另付

· 如部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供,商家将用等价菜品替换

· 购买此套票视为认同此声明及认同活动规则

· 本产品仅限本人或转赠亲友使用,禁止二次售卖

· 图片仅供参考

商家地址

湖南省株洲市芦淞区钟鼓岭路32号贤合庄(钟鼓岭店)

联系电话

0731-28826616

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