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“感觉吃麻辣烫的过程就像谈恋爱。先选择,后下锅。先相知,在相‘熟’。”
三米长的冰柜内整整齐齐的摆放着各色菜品,强迫症看了直呼舒服!
鱼丸、虾丸、火腿、生菜、粉丝、泡面、里脊……数不胜数,想要什么尽管夹!
冰柜内的蔬菜都是当天早上去市场现买现摆的,为的就是确保食材的新鲜健康。
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吃到嘴麻也没有关系,整齐码放在冰柜里的各式饮料救我“狗”命!
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DIY食材使得食客有了更多的选择权利,不会再被单一的套餐局限。选择上的灵活性在便利食客的同时也收获了喜爱。
除此之外,麻辣烫的口味也全凭自己把握。整齐摆放的调料区有着近二十种的调料。
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雪白的深口盛器内装着不同口味的调料,想要什么口味都可以自己DIY,完全不用担心找不到自己的“菜”。
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健康、个性是张亮麻辣烫一贯的坚持。毕竟,爱要自己才能把握。
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没有哪个湖南人会不爱吃麻辣烫!冬天的幸福就是吃热腾腾的麻辣烫!
用牛骨熬制的汤底,是所有口味的基础。大块的牛骨在锅内熬煮,捞起来都有些吃力。
加入灯笼椒等绝不外传的调料后,再加入牛奶提鲜,熬煮2、3个小时,才成就了这锅奶白色的麻辣底骨汤,广受食客喜爱。
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冬天,是属于麻辣烫的季节,想吃地道骨汤风味的麻辣烫,还得认准张亮!
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经典的骨汤就像初恋,哪怕尝遍其他的口味,zui终还是惦记着初见的滋味。
番茄浓汤在骨汤底的基础上加入了依旧不外传的番茄调料包,滋味更加浓郁,整体呈现出诱人的橙红色。
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(这不是空碗!)
一些寻常食材反而拥有让你欲罢不能的魔力。熬成番茄浓汤的锅底,那种酣畅淋漓的感觉足以让所有调味品退避三舍!
在番茄浓汤内熬煮过的食材,口感变得更加丰富多样。初入口的酸到再试的甜,zui后又尝到牛骨汤的鲜味。
番茄浓汤就像情侣之间的相处,生活偶有热恋也会有争执,有酸有甜才是真谛。
菌菇鲜汤在熬制的时候加入了不少“山珍”,汤底呈现出一种褐色。别看它卖相一般,但味道却令人赞不绝口!
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长在山里的菌菇带着山野的清香,经过熬煮,渗入食材内,入口仿佛能够尝到山野的味道。
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比起浓郁的骨汤,菌菇汤底虽然在口味的层次上稍显薄弱,但更多了一份微微的甘甜。
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经过菌菇鲜汤“洗礼”过的食材,更多的保留了食材的本味,只是提升了鲜度,偏好清淡口味的你千万不要错过!
菌菇鲜汤就像单身女子,我就是我,是颜色不一样的烟火~
5.0版本zui新装修风格的张亮麻辣烫,一进门就能感受到焕然一新的设计感,把现代简约风拿捏的稳稳的!
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作为第5代的新风格,活力橙、优雅白作为装修的主基调,融合典雅低调的灰色,保留品牌特色的同时,更具亲和力和时尚感。
张亮麻辣烫在年轻化的道路上大胆创新,把对食客的爱和用心融入店铺设计中。让空间回归简约舒适,是为了提高食客的体验。
不要犹豫!赶紧约上自己的好友,一起去吃张亮麻辣烫吧!爱就要大胆“亮”出来!
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店铺信息
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