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外酥里嫩,高颜值可爱爆棚的巧克力西瓜麻薯
发布时间:2021-03-01

吃喝玩乐在株洲

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巧克力西瓜麻薯

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最近爱上了麻薯口感,外酥里糯,作法简单又好吃,上次做的迷你圣诞帽,我家宝贝就超爱,今天来做份三种颜色的西瓜????搭配上巧克力豆,醇香的味道更赞❗️
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清爽的颜色,小朋友看到一眼就爱上❗️
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原创作者 念心

食材




糯米粉150克
砂糖25克
全蛋液45克 牛奶90克
抹茶粉2克
红丝绒液3克
耐高温巧克力豆适量


步骤





✅1、准备好全部食材

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✅2、盆里放上全蛋液,加砂糖用蛋抽搅拌均匀,看不到砂糖颗粒

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✅3、加玉米油搅拌均匀

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✅4、加牛奶,继续用蛋抽搅拌均匀

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✅5、加糯米粉

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✅6、用刮刀将干粉搅拌均匀,面糊丝滑,没有干粉颗粒

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✅7、面糊分3份,先取一小份面团,加抹茶粉搅拌均匀

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✅8、剩下一大份面糊,加红丝绒液搅拌均匀

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9、3份面糊都装裱花袋

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10、烤盘上摆上雪糕棍,先用抹茶面糊挤出两条抹茶色,做西瓜皮

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11、再用白色挤出一条,预热烤箱150度

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12、用红色面糊挤出三角状

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13、放上耐高温巧克力豆,巧克力豆按压一下,防止脱落

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14、将烤盘放烤箱烘烤15分钟

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15、出炉降温厚就可以取下开吃啦

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外皮酥香,里面软嫩嫩的,清爽的小西瓜????连皮都可以吃,还有巧克力????的醇香,超级的好吃????

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